動物醫(yī)學專業(yè)（國家級特色專業(yè)、陜西省名牌專業(yè)）學制五年，畢業(yè)授予農學學士學位。
培養(yǎng)具有基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學和臨床獸醫(yī)學等方面的基本理論、基本知識和實踐技能的高級科技人才。
熟悉動物正常和異常組織器官的結構及功能，接受動物醫(yī)學各項基本技能的訓練，掌握動物保健、疾病診療、疾病預防、防疫檢疫、獸醫(yī)衛(wèi)生管理和動物生產等方面的基本技能。
同時結合所設置的選修課程，加厚基礎，拓寬知識面，提高綜合素質，培養(yǎng)求實創(chuàng)新精神，以適應社會發(fā)展對人才的需求。
主干學科：動物醫(yī)學相關學科：動物科學、生物學主干課程：家畜解剖學、家畜組織胚胎學、家畜生理學、動物生物化學、動物病理生理學、動物病理解剖學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物學、獸醫(yī)免疫學、獸醫(yī)臨床診斷學、動物性食品衛(wèi)生學、家畜內科學、家畜外科學、家畜產科學、中獸醫(yī)學、家畜傳染病學、獸醫(yī)寄生蟲學等。
就業(yè)方向與深造：畢業(yè)后能在獸醫(yī)業(yè)務主管部門、動物生產單位及其他有關部門從事動物保健、臨床診療、動物疫病的預防與檢疫、獸醫(yī)衛(wèi)生管理等工作。
優(yōu)秀本科畢業(yè)生可以推薦、報考我院臨床獸醫(yī)學、基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學、動物生物技術、發(fā)育生物學、生理學、神經生物學等7個博士、碩士學位授權點繼續(xù)深造，也可以推薦與國外院校聯合培養(yǎng)、出國深造，學院本科畢業(yè)生初次就業(yè)率均在90%以上，學生考研率大幅提升，近年來本科畢業(yè)生考研率保持在45%以上。