專業(yè)介紹
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)要求
該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論和基本知識,受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓(xùn)練,具有分析和解決問題的基本能力。
旅游管理專業(yè)發(fā)展前景
旅游產(chǎn)業(yè)是欣欣向榮的產(chǎn)業(yè),因此旅游管理專業(yè)也是朝陽專業(yè),隨著旅游管理體系的逐漸完善,把理論與實踐更好地結(jié)合起來后,旅游管理專業(yè)的前景非常光明。
隨著旅游業(yè)的興旺發(fā)達(dá),我國旅游業(yè)存在十大增長點:新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點開發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷售、旅游農(nóng)業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂業(yè)、旅游交通運輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出。
根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計,目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長。在中國,2003年我國旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達(dá)到8439億人民幣,年營業(yè)收入約2308億人民幣,創(chuàng)造就業(yè)機會約6487400個,據(jù)世界旅游理事會在wto召開的世界大會上宣布,中國旅游就業(yè)是世界第一位的。
根據(jù)世界旅游組織的研究結(jié)果,到2020年,中國將成為世界第一大旅游目的地,年接待1.37億人次的入境旅游者,同時2020年出境人數(shù)1億,位列世界第四。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)要求
1.掌握旅游管理學(xué)科的基本理論、基本知識;
2.掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法;
3.具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力;
4.熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
5.了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài);
6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力。
食品
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西點
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酒店管理
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旅游管理
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