茶葉生產(chǎn)加工技術（茶營銷方向、茶文化方向）培養(yǎng)學生具有人文科學、經(jīng)濟管理、法律法規(guī)等方面的基本知識，并具備農(nóng)業(yè)生物科學，食品科學和茶學等方面的基本理論和技能；系統(tǒng)掌握茶葉生產(chǎn)、深加工及研發(fā)與綜合利用技術；掌握茶藝美學及其飲食科學方面的基本理論和技能。
畢業(yè)后能從事食品加工企業(yè)、茶葉進出口公司的工作。
以及對茶葉及相關飲品作品質(zhì)審評與檢驗；掌握茶葉深加工技術及綜合利用技術與營銷，具有健康心理素質(zhì)和開拓創(chuàng)新的高級應用型人才。
主要課程：茶葉化學、茶飲料工藝學、茶葉加工與機械、茶樹栽培與病蟲害防治、茶葉評審與檢驗、茶葉保鮮儲藏、茶葉深加工與綜合利用。
茶葉貿(mào)易學、食品安全檢測。
就業(yè)前景：茶葉栽培與生產(chǎn)在我國已有悠久的歷史，南方各省及東南亞一帶國家均有大量的茶山、茶園及茶葉加工生產(chǎn)基地。
近幾年來，茶文化已經(jīng)走出國門，進入廣闊的東、西歐市場，茶葉貿(mào)易的前景逐年看好。
市場迫切需要大量高素質(zhì)的茶葉專業(yè)技術人才，畢業(yè)生就業(yè)面廣，深受社會歡迎。