化學(xué)工程與工藝專業(yè)為國家級特色專業(yè)、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”實施專業(yè)、陜西省專業(yè)綜合改革試點項目，2014年通過全國工程教育認(rèn)證協(xié)會的專業(yè)認(rèn)證。
化學(xué)工程與工藝專業(yè)著力培養(yǎng)具有扎實的專業(yè)理論知識與技能，熟練掌握一門外語及計算機(jī)應(yīng)用知識，并具有對化工生產(chǎn)過程及產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)設(shè)計、模擬優(yōu)化等能力的高級工程技術(shù)人才。
畢業(yè)生可在化工、材料、輕工、醫(yī)藥、能源、冶金、環(huán)保等行業(yè)從事工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作。
主要課程：無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工設(shè)備與機(jī)械基礎(chǔ)、化學(xué)工藝學(xué)、煤化工工藝學(xué)、化工分離工程、碳一化工、化工儀表與自動控制、化工制圖、計算機(jī)在化工中的應(yīng)用等。