現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房效勞與管理、餐飲效勞與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議效勞與管理、康樂效勞與管理等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅游社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。