培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)社會(huì)建設(shè)需要的具有良好政治思想品德素質(zhì)，身體健康，具有較高文化修養(yǎng)和審美能力的面向各省、市、旅游圈旅游產(chǎn)業(yè)在服務(wù)與管理第一線從事酒店前廳服務(wù)，客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、旅行社門(mén)市、導(dǎo)游服務(wù)、計(jì)調(diào)、外聯(lián)與管理等工作，具有良好的職業(yè)道德、較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，旅行社管理能力，旅游景區(qū)管理能力，旅行社門(mén)市管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。

主要課程

管理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游服務(wù)人員禮儀、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、餐飲管理、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、旅游英語(yǔ)、英語(yǔ)口語(yǔ)與聽(tīng)力、旅游法規(guī)、形體訓(xùn)練、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、公共關(guān)系學(xué)等。每學(xué)期安排有相應(yīng)的專業(yè)實(shí)操，并組織學(xué)生到著名的旅行社、酒店進(jìn)行專業(yè)見(jiàn)習(xí)及專業(yè)實(shí)習(xí)，著重培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力、現(xiàn)代公關(guān)能力、旅行社的經(jīng)營(yíng)管理能力。