專業(yè)介紹
主要專業(yè)課程
名菜名點(diǎn)制作、烹飪原料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)制作工藝、計算機(jī)應(yīng)用、惠飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲管理、飲食文化概論、餐飲職業(yè)人素養(yǎng)。
就業(yè)方向
廚師、食品技術(shù)員、糕點(diǎn)師、菜單設(shè)計師等。
服裝設(shè)計與工藝
關(guān)注人數(shù):191次
西餐烹飪
關(guān)注人數(shù):164次
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
關(guān)注人數(shù):165次
裝配式建筑
關(guān)注人數(shù):213次
玉林第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校新聞動態(tài)