1、生物技術(shù)及應(yīng)用(生化制藥方向)(三年制非師范類?？?培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握生化制藥、藥品檢驗(yàn)技術(shù)與食品檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)知識(shí)，具有良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)職業(yè)能力，能夠適應(yīng)企業(yè)轉(zhuǎn)型需要的技能型人才。

開設(shè)的主要課程：無機(jī)及分析化學(xué)、應(yīng)用有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、生物學(xué)基礎(chǔ)、生物制藥與藥品檢驗(yàn)技術(shù)、藥物制劑技術(shù)、天然藥物提取生產(chǎn)技術(shù)、儀器分析、食品檢驗(yàn)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、環(huán)境生物技術(shù)、市場營銷、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論、大學(xué)語文、大學(xué)英語、大學(xué)體育、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。

2、生物技術(shù)及應(yīng)用(食品營養(yǎng)與檢測方向)(三年制非師范類專科)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握食品檢測與分析技術(shù)、食品安全管理技術(shù)專業(yè)知識(shí)，能夠在食品安全與衛(wèi)生防疫、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品加工等企業(yè)和機(jī)構(gòu)從事生產(chǎn)、管理、檢驗(yàn)等工作的技能型人才。

開設(shè)的主要課程：無機(jī)及分析化學(xué)、應(yīng)用有機(jī)化學(xué)、普通生物學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、儀器分析、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品衛(wèi)生學(xué)、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想與中國特色社會(huì)主義理論體系概論、大學(xué)語文、大學(xué)英語、大學(xué)體育、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。