嵌入式技術(shù)與應用專業(yè)是學院重點建設專業(yè)之一，2012年省級高等職業(yè)院校專業(yè)綜合改革試點專業(yè)。
本專業(yè)現(xiàn)有教學與科研骨干教師7人，其中中級職稱3人，高級職稱1人，具有碩士學位6人。
本專業(yè)在校生331人，近三年畢業(yè)生就業(yè)率均在90%以上。
在組織學生參加的第六、第七全國信息技術(shù)大賽電子設計團體賽上，共獲得全國二等獎2項、全國三等獎2項，省級一等獎2項，三位老師獲得“最佳指導教師”獎。
本專業(yè)擁有中央財政支持的國家級校內(nèi)實訓基地，建有單片機技術(shù)實訓室、嵌入式技術(shù)實訓室、綜合開發(fā)實訓室、電子工藝實訓室、電子技能實訓室、創(chuàng)新實訓室和計算機組裝與維護實訓室等多個專業(yè)實訓室，教學儀器設備500余臺套，總價值400余萬元本。
本專業(yè)擁有校外實習基地9個，完全滿足理論教學和實習、實訓教學需求。
本專業(yè)學生可以依托校內(nèi)AUTOCAD授權(quán)考試站、嵌入式聯(lián)合培訓認證中心和國家信息技術(shù)緊缺人才培養(yǎng)工程（NITE）認證中心考取protel高級應用工程師、嵌入式助理工程師、嵌入式系統(tǒng)工程師，也可考取電工證、電子設備裝接工、電子工藝工程師等職業(yè)資格證書。
人才培養(yǎng)目標和課程設置：嵌入式技術(shù)與應用專業(yè)以培養(yǎng)智能電子產(chǎn)品維護維修能力為主，嵌入式產(chǎn)品設計和應用能力為輔的高端技能型專門人才。
各方向的延伸課程在第五學期以選修課程的形式分別開設。
依托“校企六融合、工學二交替”的雙證融通人才培養(yǎng)模式提出“寬專業(yè)、多技能、分層教學”的特色課程體系。
主要課程：電子電工基礎、數(shù)字電子技術(shù)、C語言程序設計基礎、儀器儀表測量、電子線路CAD、傳感器原理與應用、單片機原理與應用技術(shù)、智能電子產(chǎn)品分析與實踐、PIC單片機原理及應用、SMT實用表面組裝技術(shù)、電子產(chǎn)品工藝與管理、嵌入式程序設計、電子創(chuàng)新實訓、電子設計自動化等。
就業(yè)面向：本專業(yè)的畢業(yè)生可以適應以下幾個方面的工作崗位：主要就業(yè)崗位：企事業(yè)單位從事智能電子產(chǎn)品維護維修等工作；次要就業(yè)崗位：電子產(chǎn)品生產(chǎn)測試、技術(shù)支持、電子產(chǎn)品營銷、計算機相關(guān)軟硬件維護等工作。
其他就業(yè)崗位：企事業(yè)單位從事嵌入式產(chǎn)品設計、辦公室文員等工作。