專業(yè)特色：本專業(yè)培養(yǎng)旅店業(yè)、飲食業(yè)、旅游業(yè)等行業(yè)、企業(yè)從事酒店管理及相關工作的高素質、技能型專門人才。
通過三年的專業(yè)學習，學生在掌握現(xiàn)代酒店管理基本知識和方法的基礎上，能熟練運用現(xiàn)代酒店的服務與管理技能，具備基本的英語會話能力以及較強的商務、公關能力。
核心課程：酒店人力資源管理、酒店前廳運行管理、酒店客房管理、康樂經營管理、旅游學概論、酒店管理實務、餐飲管理、酒吧經營與管理、酒店服務禮儀等。
就業(yè)方向：酒店管理專業(yè)是國內近年的熱門專業(yè)。
本專業(yè)畢業(yè)生可以從事中高檔酒店前廳、餐飲、客房、銷售等相關業(yè)務部門的初、中級管理工作，也可以到酒店管理公司及相關旅游企業(yè)從事服務及管理工作，或成為酒店自營者等。