法語(yǔ)專業(yè)旨在培養(yǎng)具備豐富的法語(yǔ)語(yǔ)言、文學(xué)和文化知識(shí)，具有扎實(shí)的法語(yǔ)應(yīng)用能力以及較高的綜合人文素養(yǎng)，能在翻譯、外事、外貿(mào)、教育、研究、管理等各個(gè)涉外領(lǐng)域從事相關(guān)工作的法語(yǔ)專業(yè)人才。
該專業(yè)課程的設(shè)立，緊扣培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)置專業(yè)技能課型與專業(yè)知識(shí)課型，教授學(xué)生法語(yǔ)語(yǔ)言、文學(xué)和法語(yǔ)國(guó)家與地區(qū)文化的相關(guān)知識(shí)，令學(xué)生接受聽、說(shuō)、讀、寫、譯等各方面的技能訓(xùn)練，使學(xué)生掌握法語(yǔ)口頭表達(dá)和書面表達(dá)能力、及應(yīng)用法語(yǔ)從事跨文化交際的基本能力。
設(shè)立多項(xiàng)實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容，利用外教授課、多媒體教學(xué)及各類法語(yǔ)競(jìng)賽活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生提升法語(yǔ)語(yǔ)言的實(shí)際應(yīng)用能力。
此外，法語(yǔ)專業(yè)在必修課程中設(shè)置漢語(yǔ)語(yǔ)言類課程，提升學(xué)生的母語(yǔ)表達(dá)水平及綜合人文素養(yǎng)。
針對(duì)法國(guó)及法語(yǔ)區(qū)國(guó)家，法語(yǔ)專業(yè)開設(shè)了以法語(yǔ)為主體的語(yǔ)言知識(shí)課程，同時(shí)教授與法國(guó)及法語(yǔ)區(qū)國(guó)家相關(guān)的國(guó)情概貌課程，涉及文學(xué)、文化、經(jīng)濟(jì)、政治等領(lǐng)域。
法語(yǔ)專業(yè)學(xué)生在校期間，將接受中方教師和法籍專家的共同授課。
學(xué)生在一、二年級(jí)所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，為零起點(diǎn)的學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的法語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)；在三、四年級(jí)的高級(jí)階段中，學(xué)生主要學(xué)習(xí)高級(jí)法語(yǔ)課程、歐盟與法國(guó)事務(wù)概況、法語(yǔ)區(qū)國(guó)家概況等相關(guān)專業(yè)知識(shí)課程。
本專業(yè)還與法國(guó)多所院校開展交流合作，為成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生提供赴法留學(xué)的機(jī)會(huì)。
主要課程有：基礎(chǔ)法語(yǔ)，法語(yǔ)口語(yǔ)，法語(yǔ)視聽，法語(yǔ)閱讀，高級(jí)法語(yǔ)，口譯，筆譯，法語(yǔ)寫作，法國(guó)報(bào)刊，法國(guó)國(guó)情，歐盟概況，法國(guó)文學(xué)史與文學(xué)作品選讀，法語(yǔ)區(qū)國(guó)家與地區(qū)概況等。
法語(yǔ)專業(yè)與法國(guó)幾所大學(xué)開展校際間合作，并不斷探索更有效、更完善的辦學(xué)模式。
本專業(yè)與法國(guó)圖盧茲政治學(xué)院、法國(guó)圖盧茲一大、法國(guó)圖盧茲二大、阿爾比大學(xué)等院校聯(lián)合建立“3+1”交流項(xiàng)目。
法語(yǔ)專業(yè)學(xué)生中，前三年學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀者，按照自愿原則，可申請(qǐng)參加此交流項(xiàng)目，即在大學(xué)第四年前往法國(guó)進(jìn)入法方院校進(jìn)行相關(guān)課程的學(xué)習(xí)。
自2007年以來(lái)，參加“3+1”項(xiàng)目赴法留學(xué)的法語(yǔ)專業(yè)學(xué)生已超110人。
此外，對(duì)于參加此項(xiàng)目的學(xué)生，在“3+1”項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，學(xué)校還可為其在法國(guó)繼續(xù)攻讀碩士學(xué)位，提供方便。
近年來(lái)，法語(yǔ)系多次接待法國(guó)有關(guān)高校師生來(lái)我校參觀交流訪問(wèn)，法語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生也能夠參與到此種國(guó)際交流活動(dòng)中。
這種不出國(guó)門就可感受法國(guó)文化的活動(dòng)，深受學(xué)生們喜愛。
通過(guò)這樣的法語(yǔ)實(shí)踐，提高了學(xué)生們的法語(yǔ)應(yīng)用能力，同時(shí)也活躍了我校的國(guó)際化氛圍。
法語(yǔ)專業(yè)為畢業(yè)生求職或深造提供良好的機(jī)會(huì)，普遍受到用人單位的歡迎。
歷屆畢業(yè)生就業(yè)率均保持在90%以上。
從業(yè)去向多為國(guó)家事業(yè)單位、高校、外事、外貿(mào)、外企、旅游等部門，從事口筆譯和跨文化交流等方面的工作。
此外，法語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生考取國(guó)內(nèi)外研究生的人數(shù)也再逐年上升。