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專(zhuān)業(yè)介紹


旅游管理培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)管理理論知識(shí),較強(qiáng)的組織能力,能實(shí)際從事客房、餐廳服務(wù)和導(dǎo)游服務(wù)的管理人員和技術(shù)骨干。
學(xué)生的就業(yè)崗位(群):星級(jí)酒店、高級(jí)餐飲企業(yè)的中高層次的管理和服務(wù)崗位;旅行社經(jīng)營(yíng)與管理崗位;導(dǎo)游及旅游景區(qū)景點(diǎn)接待、服務(wù)與管理工作崗位;旅游企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作及其它與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位主要課程:旅游學(xué)概論、飯店管理概論、飯店客房服務(wù)與管理、飯店餐飲服務(wù)與管理、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)等。

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