本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的道德品質(zhì)和學術修養(yǎng)、身心健康、有較強業(yè)務能力，在旅游管理、旅游規(guī)劃及相關科學研究方面獲得基本訓練的管理及技術型人才。
報考本專業(yè)的學生應具有較好的外語水平及美學素質(zhì)。
標準學制四年，畢業(yè)授予管理學學士學位。
所培養(yǎng)的畢業(yè)生能夠具備本專業(yè)所必須的數(shù)學、計算機、英語等基礎理論知識和技能；掌握管理學、經(jīng)濟學、規(guī)劃學、生態(tài)學的基礎理論、基本知識；系統(tǒng)掌握旅游企業(yè)運營與管理、旅游目的地開發(fā)管理及規(guī)劃的基本理論及基本實踐技能；掌握文獻檢索、實地調(diào)研的基本方法，具有一定從事科學研究和實際工作能力；熟悉我國旅游可持續(xù)發(fā)展、歷史文化及遺產(chǎn)保護、自然風景資源保護的方針、政策及法規(guī)；了解國內(nèi)外旅游管理學科理論前沿、旅游發(fā)展趨勢及動態(tài)；有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達及人際溝通交流能力；具有獨立獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力；具有較強的對環(huán)境和社會的適應能力。
專業(yè)核心課程：旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷學、旅游地理學、旅游規(guī)劃、旅游環(huán)境解說理論與實踐、旅游景區(qū)管理學、會展旅游策劃與管理、城市規(guī)劃原理等。
主要實踐環(huán)節(jié)：主要實踐環(huán)節(jié)由實驗課、綜合實習、課程實習、畢業(yè)論文（設計）以及軍訓，公益勞動，社會實踐等組成，包括綜合實習、旅游調(diào)查方法、觀賞植物學、生態(tài)學、旅游文化、旅游解說理論及方法、旅游規(guī)劃實踐以及畢業(yè)論文或設計等，培養(yǎng)學生獨立分析問題、解決問題的能力。
畢業(yè)生的工作分配方向：適宜在相關的政府部門如旅游局、城鄉(xiāng)規(guī)劃局、園林局、林業(yè)局、文物局等；旅游企業(yè)如旅行社、旅游度假區(qū)、賓館飯店、景點景區(qū)、康體休閑中心、會展公司；旅游、園林及林勘規(guī)劃設計單位工作，也可以繼續(xù)攻讀旅游管理、地理學、園林、工商管理、社會學及其他相關學科的碩士學位。