一、核心課程：酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房服務(wù)及管理、服務(wù)禮儀、酒店英語、酒店營銷原理與實務(wù)、酒店人力資源管理、酒水服務(wù)與酒吧管理。

二、就業(yè)方向：學生畢業(yè)后主要去酒店、飯店、旅行社、賓館從事酒店或旅行社基層工作。

三、職業(yè)資格證書：中文導游資格證、餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員資格證、助理營養(yǎng)師、助理酒店管理師證、秘書資格證等。