專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術的中、高級烹調師和面點師。
主要課程
烹飪基本訓練、原料知識、烹飪技術、中式粵菜制作、烹飪工藝美術、營養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術、中式面點制作等。
技能證書
計算機辦公軟件應用證書(中級)、中式烹調師(中、高級)、面點師證(中、高級)服裝制作與營銷
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計算機網(wǎng)絡運用(網(wǎng)絡設計開發(fā)方向)
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計算機網(wǎng)絡運用
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商務秘書
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河源技師學院新聞動態(tài)