專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
學(xué)制三年,培養(yǎng)中級(jí)面點(diǎn)師,師資力量雄厚,實(shí)習(xí)設(shè)備齊全,學(xué)生畢業(yè)后能勝任飯店、酒店、糕點(diǎn)工作及餅屋的技能操作及管理工作,經(jīng)濟(jì)收入高。
主要課程
面點(diǎn)技術(shù)、西點(diǎn)技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點(diǎn)原材料
電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修
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機(jī)電一體化技術(shù)
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新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用
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化妝品制造與營銷
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廣東輕工業(yè)技師學(xué)院新聞動(dòng)態(tài)