酒店管理專業(yè)培養(yǎng)要求

該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

酒店管理專業(yè)能力要求

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新能力;2.具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;3.具備酒店及相關服務業(yè)基層管理與督導能力;4.具有較強的溝通與抗挫能力等。5.具備處理安全突發(fā)事件的應急反應能力;6.具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;7.掌握基本的服務禮儀。