果蔬花卉生產技術主要就業(yè)方向：從事園林花卉的培育、花卉藝術加工、盆景設計制作與養(yǎng)護等工作。

果蔬花卉生產技術主要課程有：花卉學、盆景制作與插花、氣象與生態(tài)、土壤肥料、園林植物栽培、病蟲害防治、環(huán)境美學、環(huán)境藝術概論、計算機輔助設計、園林樹木學、雕塑藝術等。