旅游服務與管理培養(yǎng)目標：旅游服務與管理專業(yè)培養(yǎng)具有與本專業(yè)領域相適應的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握本專業(yè)領域方向的理論知識，全面掌握旅游行業(yè)管理基本知識和服務的基本技能，懂得一定風景旅游區(qū)規(guī)劃設計的知識，具備較強的獨立工作能力、應變能力和創(chuàng)新能力，德、智、體、美全面發(fā)展，能在旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游行業(yè)經(jīng)營管理和接待服務的高技能人才。

旅游服務與管理專業(yè)(技能)方向：高鐵乘務：全國各大鐵路從事高鐵、動車、地鐵乘務等工作方向;

航空乘務：主要從事民航乘務員和民航安全員及民航地勤等相關工作，也可從事國際郵輪、外事接待、秘書、人事、公關禮儀管理和實務等工作主向;

旅游服務與管理旅游管理：酒店管理、旅游管理、旅游電子商務、旅游規(guī)劃策劃、景區(qū)(含度假村、休閑俱樂部)經(jīng)營管理、相關行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)等工作方向。

旅游服務與管理就業(yè)方向：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。