食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)：食品藥品質(zhì)量控制方向、食品藥品市場(chǎng)監(jiān)管方向（湖南飛力格公司獎(jiǎng)學(xué)金、助學(xué)金專業(yè)）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握藥劑、人體免疫、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、食品微生物檢測(cè)、食品藥品安全評(píng)價(jià)等方面的基礎(chǔ)理論，熟悉食品藥品監(jiān)督管理有關(guān)方針、政策和法規(guī)；能適應(yīng)食品、飲料、藥品、保健品等生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理，技術(shù)監(jiān)督部門、衛(wèi)生防疫部門、藥監(jiān)部門、工商行政部門等部門工作需要，德、智、體、美、勞各方面全面發(fā)展的高等職業(yè)技術(shù)人才。
主要課程：藥劑學(xué)、藥理學(xué)、微生物學(xué)、人體免疫學(xué)、行政管理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品藥品安全評(píng)價(jià)、食品藥品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、ISO90000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、食品衛(wèi)生與檢測(cè)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
職業(yè)資格證書與技術(shù)等級(jí)證書：高校英語(yǔ)應(yīng)用能力A（或B）級(jí)證書、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力證書、國(guó)家勞動(dòng)部食品藥品檢驗(yàn)高級(jí)工證書。
就業(yè)方向：食品、藥品、飲料生產(chǎn)企業(yè)的食品藥品質(zhì)量及安全檢驗(yàn)人員；食品藥品生產(chǎn)企業(yè)的管理人員；衛(wèi)生防疫部門的檢驗(yàn)人員；工商行政部門的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；農(nóng)業(yè)部門的檢疫人員；藥監(jiān)部門的行政和技術(shù)人員。
就讀我院食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)的考生，入校時(shí)可優(yōu)選為湖南亞牧藥業(yè)有限公司、湖南飛力格科技有限公司定向培養(yǎng)對(duì)象，來(lái)校時(shí)向企業(yè)遞交公司獎(jiǎng)學(xué)、助學(xué)金申請(qǐng)書。
品學(xué)兼優(yōu)者，可享受學(xué)院與公司的雙重獎(jiǎng)學(xué)金，最高獎(jiǎng)為每年8000元，畢業(yè)時(shí)可直接進(jìn)公司工作。