本專業(yè)培養(yǎng)具有水產(chǎn)經(jīng)濟動植物增養(yǎng)殖技術、營養(yǎng)與飼料和病害防治等方面的知識，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、經(jīng)營及管理等方面工作的高級技術人才。
　　主要專業(yè)課程：無機及分析化學、有機化學、普通生物學、魚類學、淡水生物、池塘養(yǎng)魚、兩棲爬行類養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物疾病學、動物營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)殖工程、魚類育種、內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖、淡水捕撈、無脊椎動物養(yǎng)殖、名特水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)經(jīng)濟管理、水產(chǎn)品加工概論、市場營銷、漁業(yè)機械、活餌料培養(yǎng)、藻類栽培學、動物生化等。