餐飲管理與服務

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所在地區(qū)：河南新鄉(xiāng)

長垣烹飪職業(yè)技術學院

學歷層次：大專學校

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專業(yè)介紹

餐飲管理與服務培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代化餐飲管理與服務的基本知識和服務技術，能夠從事餐飲管理與服務的高素質高技術管理型人才。
主干課程：餐飲管理與服務、人力資源管理、宴會設計服務、公關與禮儀、名菜名點鑒賞實踐課程：配送與管理、酒店管理軟件應用技術、酒吧管理與服務技術特色課程：商務談判、宴會設計與服務、廣告學

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連鎖經營管理

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專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代連鎖經營管理的基礎知識，能熟練應用計算機對有關連鎖經營管理信息進行處理和管理，熟悉國內、國際連鎖經營管理的規(guī)則與慣例以及相關的政策與法規(guī)的高等級技術應用型與管理型專門人才。升學：可參加&l

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酒店管理

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專業(yè)介紹：酒店管理1、酒店服務與管理方向培養(yǎng)目標：培養(yǎng)熟練掌握酒店服務知識、具備較強管理能力的管理型人才。主干課程：酒店管理、前廳管理、客房管理、現(xiàn)代酒店營銷、財務管理、宴會設計等。升學：可參加“專升本”考試升入管理類本科高校

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建筑工程技術

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長垣烹飪職業(yè)技術學院

專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應時代發(fā)展需要的，能掌握一定的職業(yè)基礎理論知識，具備土木工程生產、經營和管理技術，熟悉國家建筑業(yè)相關的管理、經濟和法律等基本知識，具有較強實踐技能和良好職業(yè)道德，適應現(xiàn)代化生產和第一線需要的高技能專

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電腦藝術設計

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長垣烹飪職業(yè)技術學院

專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備較為扎實的美術功底和較高的藝術素養(yǎng)，熟練掌握電腦藝術制作技術、具有專業(yè)設計創(chuàng)意能力。并能夠將計算機軟件應用技術和藝術設計理論、專業(yè)基本知識、專業(yè)應用技能相結合的高級復合型應用人才。主干課程：三大構成、攝

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