水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)特色1、校企共建全真性的企業(yè)育人環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、社會能力和方法能力。
圍繞工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的需求，學(xué)院與煙臺百佳水產(chǎn)有限公司校企共建集產(chǎn)、學(xué)、研功能于一體的綜合實訓(xùn)基地――山東崇德海洋科技股份有限公司。
實訓(xùn)基地為學(xué)生提供了真實的工作場所和工作任務(wù)，營造了全真的育人環(huán)境，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)能力、社會能力和方法能力。
2、將傳統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)與專項實訓(xùn)有機(jī)結(jié)合，設(shè)計教學(xué)情境，理實一體化教室和生產(chǎn)車間共同服務(wù)于教學(xué)情境，專兼教師各有分工。
將傳統(tǒng)的課堂理論教學(xué)與專項實訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來，設(shè)計教學(xué)情境。
教學(xué)情境中的崗位知識和基本技能訓(xùn)練的實施放在理實一體化教室，情境中的崗位技能操練和崗位職業(yè)道德養(yǎng)成放在基地的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間中進(jìn)行。
理實一體化教室和生產(chǎn)車間共同服務(wù)于某一個教學(xué)情境。
在此過程中專、兼職教師有所側(cè)重。
在理實一體化教室里，專職教師具體組織實施，企業(yè)兼職為輔；在對應(yīng)的生產(chǎn)車間里企業(yè)兼職教師具體組織學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)操作，專職教師作為兼職教師的助理。
3、教學(xué)做一體化的教學(xué)模式實現(xiàn)了獨(dú)具特色的“五合一”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。
教師以海參、貝類、蝦蟹類、魚類增養(yǎng)殖的典型生產(chǎn)任務(wù)設(shè)計出適合教學(xué)的學(xué)習(xí)情境和工作單，帶領(lǐng)學(xué)生在做中教，學(xué)生參與實際工作任務(wù)在做中學(xué)，逐步實現(xiàn)了獨(dú)具特色的“學(xué)習(xí)與工作合一”、“學(xué)生與員工合一”、“教室與車間合一”、“教師與師傅合一”、“作品與產(chǎn)品合一”的“五合一”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。
根據(jù)海參、貝類、蝦蟹類、魚類增養(yǎng)殖的典型生產(chǎn)項目來設(shè)計教學(xué)情境并組織實施，確保了工作任務(wù)的真實性和學(xué)生學(xué)習(xí)場所的全真職場氛圍，學(xué)生承擔(dān)真實的工作任務(wù)，實現(xiàn)了學(xué)習(xí)和工作任務(wù)的合一；學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份參與生產(chǎn)項目的完成，實現(xiàn)了學(xué)生與員工的身份合一；通過在課程的實施放在了生產(chǎn)車間，實現(xiàn)了課堂與車間的場所合一；通過專、兼教師共同施教，實現(xiàn)了教師與師傅的合一；培育出來的產(chǎn)品就是學(xué)生完成學(xué)習(xí)情境的作品，實現(xiàn)了作品與產(chǎn)品的合一。
4、提煉海參、貝類、蝦蟹類、海水魚類生產(chǎn)過程中的典型生產(chǎn)任務(wù)、遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、崗位成長規(guī)律，進(jìn)行學(xué)習(xí)內(nèi)容的選取和學(xué)習(xí)情境的設(shè)計。
每個學(xué)習(xí)情境都是一個相對獨(dú)立的生產(chǎn)任務(wù)。
每個學(xué)習(xí)情境的操作管理有所差別，承載的內(nèi)容也不同。
按照“六步法”資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估進(jìn)行學(xué)習(xí)情境的設(shè)計并組織實施。
5、學(xué)生實訓(xùn)實習(xí)期間，擁有生活補(bǔ)助或頂崗實習(xí)生活補(bǔ)助費(fèi)，足夠解決學(xué)生本人的生活費(fèi)、學(xué)費(fèi)等費(fèi)用的需求。