機(jī)械設(shè)計與制造專業(yè)（文理兼收）機(jī)械設(shè)計與制造專業(yè)是我院重點(diǎn)建設(shè)發(fā)展的優(yōu)勢專業(yè)，該專業(yè)于2005年被山東省教育廳確定為“十、百、千”工程建設(shè)示范專業(yè)，2008年被我院評為院級特色專業(yè)。
2010年被評為省級特色專業(yè)。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向機(jī)械制造類企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計、工藝編制、質(zhì)量檢驗(yàn)、機(jī)床操作、機(jī)械裝配、產(chǎn)品銷售、售后服務(wù)及基層管理等崗位的全面發(fā)展的應(yīng)用型高技能專門人才。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在機(jī)械、電子、汽車、玩具等產(chǎn)品制造企業(yè)領(lǐng)域從事產(chǎn)品的設(shè)計（發(fā)展方向：產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品研發(fā)）、機(jī)械加工工藝編制（發(fā)展方向：工藝設(shè)計、工藝管理）、質(zhì)量檢驗(yàn)（發(fā)展方向：產(chǎn)品檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)控）、裝配（發(fā)展方向：工藝管理、車間管理）、產(chǎn)品銷售（發(fā)展方向：市場拓展、營銷管理）、售后服務(wù)（發(fā)展方向：服務(wù)技師、服務(wù)管理）等工作。
主干課程：工程識圖與制圖、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、工程材料及材料成型、產(chǎn)品三維造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計、零件的普通機(jī)床加工、零件的數(shù)控機(jī)床加工、機(jī)械加工工藝編制、零件質(zhì)量檢驗(yàn)、機(jī)械裝配、產(chǎn)品銷售、機(jī)械運(yùn)用與維護(hù)等。