培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展,適應(yīng)現(xiàn)代茶藝領(lǐng)域的生產(chǎn)、管理、服務(wù)的；具有較系統(tǒng)的茶藝、茶文化、茶學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識；具備較強的茶藝編創(chuàng)與表演、茶席設(shè)計與茶會組織、茶館經(jīng)營與管理、茶葉加工與審評、茶文化宣傳與推廣等的技能和能力的高級技術(shù)型應(yīng)用人才。
專業(yè)骨干課程：茶學(xué)概論、茶文化概論、美學(xué)、音樂、舞蹈、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶藝實用英語、茶葉營銷、茶館經(jīng)營與管理、茶藝?yán)碚撆c技藝、茶席設(shè)計與茶會組織以及多門專業(yè)技藝實訓(xùn)課程。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，可在茶藝館、茶葉貿(mào)易公司、旅游休閑景區(qū)等從事茶藝表演與茶事人員培訓(xùn)工作、茶葉營銷貿(mào)易工作；茶葉企業(yè)經(jīng)營與管理工作。