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專(zhuān)業(yè)介紹


培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展需要的,掌握系統(tǒng)扎實(shí)的飯店管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),飯店服務(wù)與管理實(shí)踐技能,具備較高的職業(yè)綜合素養(yǎng)的中高級(jí)技能型、應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
本專(zhuān)業(yè)依托省內(nèi)大型知名酒店(國(guó)際集團(tuán)),主要開(kāi)設(shè)課程有:飯店管理、飯店英語(yǔ)、飯店餐飲管理、飯店前廳管理、飯店房務(wù)管理、飯店信息管理系統(tǒng)、飯店?duì)I銷(xiāo)策劃、飯店人力資源管理、飯店休閑與康樂(lè)管理、酒水經(jīng)營(yíng)、宴席設(shè)計(jì)等。
學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任高星級(jí)酒店的相關(guān)崗位的管理等實(shí)際工作。
本專(zhuān)業(yè)高度重視與社會(huì)用人單位聯(lián)絡(luò)溝通,積極并成功地推薦了畢業(yè)生就業(yè),解決了學(xué)生后顧之憂,得到了多方的認(rèn)可。

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