美術(shù)專業(yè)我院美術(shù)專業(yè)以高職教育理念為指導，以“重基礎(chǔ)、重實踐、重個性、重實用”為教學理念，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有美術(shù)專業(yè)領(lǐng)域必備的基礎(chǔ)理論知識和專門技能，掌握從事企事業(yè)單位和各社會行業(yè)的美術(shù)職業(yè)崗位實際工作的基本能力和基本技能，具有創(chuàng)新和實踐精神以及良好的職業(yè)道德和健全體魄的高素質(zhì)技能型專門人才。
我院美術(shù)專業(yè)是浙江省高職院校首個設(shè)立的純藝術(shù)專業(yè)，學院專業(yè)師資力量雄厚，現(xiàn)有中國美術(shù)家協(xié)會會員3名，浙江省美術(shù)家協(xié)會會員3名；有副教授以上職稱4名，浙江省美術(shù)家協(xié)會負責人兼任美術(shù)學科帶頭人。
近年來，學院每位教師先后出版了畫冊十多項，發(fā)表了大量的藝術(shù)研究成果和藝術(shù)作品，教師作品曾在中國美協(xié)主辦大展中獲得過金獎，多位教師多次參加國內(nèi)外展覽。
學院自2009年首次招生以來，制定了嚴謹?shù)慕虒W計劃和嚴格的管理制度，注重對學生素質(zhì)和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，在學制上采用2.5+0.5模式，即第一學期進行專業(yè)基礎(chǔ)學習，第二、三學期分國畫、油畫方向?qū)W習，第四、五學期進入導師工作室學習創(chuàng)作，第六學期進入社會實踐。
在專業(yè)上設(shè)立：:國畫臨摹、國畫寫生、國畫創(chuàng)作與實踐、油畫臨摹與制作、油畫、油畫創(chuàng)作與實踐等主干課程。
其中國畫方向要求學生對傳統(tǒng)材料特色及風格技法特點有較深的了解和掌握，理解傳統(tǒng)繪畫的人文意義，能運用傳統(tǒng)筆墨造型規(guī)律和造型方法傳遞個人的風格特色。
油畫方向要求學生對油畫材質(zhì)表現(xiàn)力有較好的理解、選擇和運用，能掌握油畫造型能力的要求，并把握油畫色彩表現(xiàn)力的個性發(fā)揮。
目前已與6家企事業(yè)單位建立了實訓基地，擇業(yè)方向?qū)⒚嫦蚋髌笫聵I(yè)單位及各類博物館、美術(shù)館、社區(qū)文化站等藝術(shù)文化工作單位；社會行業(yè)中的畫廊、印刷、裝潢、藝術(shù)品經(jīng)營公司等單位；社區(qū)街道文化干事、藝術(shù)教育工作者及有關(guān)藝術(shù)品的經(jīng)營、策劃、畫師、畫工等職務(wù)。
實踐教學環(huán)節(jié)安排表序號項目學期周數(shù)主要內(nèi)容與要求地點1風景寫生2、3、4、5外出采風與觀摩寫生校外2藝術(shù)采風54-52外出藝術(shù)考查與資料收集校外5崗位實習67前往企業(yè)進行就業(yè)前的實習，適應(yīng)崗位要求，了解崗位工作特點，進行專業(yè)崗位技能訓練。
校/企6畢業(yè)設(shè)計與答辯613選擇課題進行畢業(yè)設(shè)計安排、制作與答辯校/企